ホール
注文を取るだけではありません。表情や会話から「今ほしい時間」をくみ取り、店全体の空気をつくります。
MACHI TABLE GROUP / RECRUIT DEMO
その一皿が、誰かの一日を変える。
料理をつくる人。笑顔を届ける人。店を育てる人。私たちは、一人ひとりの得意を重ねて、まちに愛される食卓をつくります。
食べる時間を、
もっと幸せに。
Recruit concept
「また来たい」は、
人から生まれる。
特別な日だけではなく、仕事帰りの一杯や、家族との夕食、友人との何気ない時間。飲食店には、誰かの一日を少し前向きにする力があります。
料理の技術だけでも、接客の上手さだけでも、その時間はつくれません。ホールとキッチン、店長と本部が同じ目線で、お客様の「今日」に向き合う。まちテーブルは、そんな仕事を大切にしています。
経験がなくても大丈夫。最初から答えを持っている人より、目の前の人を見て、考え、仲間に相談できる人と働きたいと思っています。
People
今日も、店をつくる人。
同じ飲食店でも、役割によって見える景色は違います。4人の言葉から、仕事の面白さと成長のきっかけをのぞいてみてください。
Our work
一つの店に、
四つのプロがいる。
キッチン
おいしさ、速さ、安全を同時に守る仕事。仕込みから盛り付けまで、チームで一皿を完成させます。
店長
人、数字、地域を見ながら店を育てる小さな経営者。スタッフの挑戦を応援することも大切な仕事です。
商品開発・本部
お客様の声と現場の知恵を、メニューや仕組みに変える仕事。店舗経験がすべての企画の土台です。
Culture
ひとりで頑張るより、
みんなで上手くなる。
接客の振り返りも、新メニューのアイデアも、役職に関係なく話せる時間をつくっています。失敗を責めるのではなく、次にどうするかを一緒に考える文化です。
01入社後90日間の育成プログラム
02月1回の店舗ミーティング
03店長・本部・独立を選べるキャリア
Numbers
数字で見る、
まちテーブル。
90入社後研修の日数
115年間休日
14.8h月平均残業時間
68%店長が現場出身
※デモサイトのため、すべて架空の数値です。
まずは、店の空気を
見に来ませんか。
説明会・店舗見学・カジュアル面談から選べます。